コショウ 関連ツイート
一昨日から地味〜に夕飯を豆腐と野菜にしてる。キャベツとかもやしのコスト低いやつをどっさり適当にカットしてレンチンして、気分によってめんつゆかけたり塩コショウにしたり…
@asatomo38 2018/05/21 13:08
絶対足りないかと思ってたけど意外と満腹になるのね。
でもモチベーションがね。
淡水魚の生臭さはピペリジンによる。ピペリジンは、リシンから生成する環状アミン。また、コショウの辛味成分ピペリンを加水分解するとピペリン酸とピペリジンになる。
@dietbot2014 2018/05/21 13:41
これは美味い…メモっとこう
@Pokiwa_Yuko 2018/05/21 14:00
「ヤゲン軟骨 唐揚げ レシピ」
醤油、酒、にんにく、しょうが、ごま油で漬け時間は常温1時間くらい ザルに入れてタレをきってから味塩コショウ混ぜた片栗粉まぶしていつもの通りフライパンで揚げる